CARPACCIO DE WAGYU: 18€

TARTAR DE ATÚN CON AGUACATE: 20€

Plato más vendido en 2013-2014-2015-2016-2017-2018-2019

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA: 25€

QUESO CURADO DE OVEJA: 15€

PULPO DE LA TITA: 22€

 

ESPÁRRAGOS PLACHA CON ROMESCO: 12€

SETAS EMPANADAS: 15€

Con Ali-Oli

CHAMPIÑONES RELLENOS: 10€

 

ENSALADILLA LA PARRA: 12€

CROQUETAS DE PUERRO Y LANGOSTINOS: 12€

o rabo de toro

PIMIENTOS DEL PADRÓN: 10€

HUEVOS ROTOS: 15€

Con bacalao y patatas paja

HUEVOS ROTOS: 18€

Con chistorra

HUEVOS CON HABITAS: 18€

Y jamón de bellota

HUEVOS «ENGONCIADOS»: 18€

Con gulas y langostinos

HUEVOS ROTOS: 20€

Con setas, trufa y foie

CHIPS DE ALCACHOFAS: 14€

PARRILLA DE VERDURAS: 18€

CECINA DE BUEY: 18€

Con nieve de parmesano y aceite de oliva

FABES ASTURIANAS: 15€

Sólo temporada

ENSALADA DE LA HUERTA: 10€

Lechuga, tomate, Aguacate, cebolla morada y pimientos asados

ENSALADA DE GULA: 14€

Gulas, canónigos, espuma de tomate, tierra de setaas y tomatitos

ENSALADA CÉSAR: 14€

GAMBAS AL PIL-PIL: 15€

KOKOTXAS DE BACALAO: 20€

Al Pil-Pil

LOMO DE BACALAO: 20€

LOMO DE ATÚN: 20€

SALMÓN A LA PARRA: 20€

ARROZ LA PARRA: 30€

Atún, almejas y Ali-Oli (para 2 personas)

RISOTTO DE TRIGO: 16€

Con mix de setas y parmesano

RISOTTO DE TRIGO: 16€

Con manzana, nueces y gorgonzola

CHULETITAS DE CORDERO LECHAL: 20€

A la parrilla

MOLLEJAS DE CORDERO: 16€

Y setas

PALETILLA DE CORDERO LECHAL: 25€

COCHINILLO AL HORNO DE LEÑA: S/M

Por encargo

PARRILLADA DE CERDO IBÉRICO: 40€

Para dos personas

CHULETA DE CERDO: 12€

A la parrilla

MANITAS DE CERDO: 12€

CHULETÓN DE VACUNO: 42€

Al peso: 1kg

T-BON: 50€

1kg

SOLOMILLO DE VACUNO: 25€

ENTRECOTTE DE VACUNO: 25€

CHULETA DE ÁVILA: 25€

Para dos personas

MAGRET DE PATO: 20€

STEAK TARTAR: 25€

Solomillo de vacuno

RABO DE TORO: 22€

Con Foei fresco y queso de cabra

POLLO DESHUESADO: 12€

A la parrilla

HAMBUEGUESA GOURMET: 12€

De ternera – 150grs.